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江浩继续调酒,李天成继续为大家介绍:“其实在墨西哥最有名的鸡尾酒当属玛格丽特。”
朱颜:“玛格丽特?好像是十大经典鸡尾酒之一吧?”
李天成:“不错。关于这款鸡尾酒还有一个凄美的爱情故事。
这款鸡尾酒是由龙舌兰酒,白色君度橙酒,酸橙汁,食盐、柠檬调制而成。
1949年,美国举行全国鸡尾酒大赛。一位洛杉矶的酒吧调酒师Jean参赛。这款鸡尾酒正是他的冠军之作。之所以命名为玛格丽特,是想纪念他的已故恋人玛格丽特。1926年,Jean去墨西哥,与玛格丽特相恋,墨西哥成了他们的浪漫之地。然而,有一次当两人去野外打猎时,玛格丽特中了流弹,最后倒在恋人Jean的怀中,永远离开了。于是,Jean就用墨西哥的国酒Tequila(龙舌兰)为鸡尾酒的基酒,用柠檬汁的酸味代表心中的酸楚,用盐霜意喻怀念的泪水…�
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